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菊芋はイヌリンという糖質を含んではいますが、イモ類と違ってブドウ糖やデンプンなどが極めて少ないので値が気になる方にお薦めの健康補助食品です。菊芋の晶は、イヌリンのエキスの特性を生かし、玄米、クエン酸、エリスリトール、レモン果汁を加えた飲みやすい飲料になっています。
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